Criado en un entorno natural

Criado en un entorno natural

Entre extensos bosques de encinares, en plena dehesa, se cría en libertad el cerdo ibérico, un entorno ideal para su engorde ya que se alimenta de hierbas y bellotas de forma natural, obteniendo las mejores características nutricionales.

Cuando pastan en libertad, los cerdos comen grandes cantidades de bellotas, hierbas y frutos silvestres que influyen en el sabor de su carne, haciéndola única. En este hábitat, el cerdo realiza un ejercicio físico continuo, desarrollando sus músculos y la grasa necesaria que lo diferencia de los demás.

Agilidad en cada proyecto:

Soluciones personalizadas:

Relaciones duraderas:

Sobre nosotros

Empresa constituida en marzo de 2014. Fue creada para cubrir las necesidades de producción de su empresa hermana APM Traders. Ambos están bajo el paraguas del APM Holding.

Nos dedicamos a la producción y procesamiento de todo tipo de carnes frescas y congeladas. Apostamos por la innovación en nuestra planta de corte de última generación para ofrecerle productos de calidad.

Nuestra amplia experiencia es nuestro mejor sello de calidad. Controlamos el proceso de forma integral, certificados IFS.

Compromiso: Respondemos a la confianza de nuestros clientes ofreciendo calidad en servicio, trato y productos.

Nuestro tamaño nos permite crear trabajos personalizados para nuestros clientes.

Centrados en los mercados internacionales, contamos con certificaciones para numerosos países alrededor del mundo, incluidos Singapur, Japón, Vietnam, Reino Unido, etc.

¿Por qué elegir APM Packers?

Podemos ayudarte a obtener productos cárnicos de la mejor calidad gracias a nuestro exhaustivo proceso de selección, que controlamos de forma integral para asegurar la excelencia del producto final:

 

Cuidada y exhaustiva selección de proveedores y materias primas.

 

Corte, deshuesado, envasado y elaboración de productos en nuestras propias instalaciones.

 

Distribución y exportación a través de nuestro brazo comercial APM Traders.

Certificación HALAL de APM Packers para exportación de carne según la ley islámica

Acreditados con la Certificación HALAL que garantiza que nuestros productos son procesados ​​cumpliendo con los requisitos de la ley islámica.

Certificación IFS Food de seguridad y calidad alimentaria de APM Packers desde 2017

Certificados con IFS Food desde 2017 demostrando nuestro compromiso de ofrecer a nuestros clientes productos regulados por esta norma internacional de calidad y seguridad alimentaria.

Sello de Certificación Norma del Ibérico que garantiza la genética y alimentación del cerdo ibérico

Norma Del Iberico

Certificación que garantiza la genética y alimentación de los animales Preservar la tradición y excelencia de los productos del cerdo ibérico y proteger al consumidor contra el fraude.

Instalación solar fotovoltaica para autoconsumo de 80,84 kWp de Distribuidora Jarota de Carnes SL


Distribuidora Jarota de Carnes SL ha sido beneficiaria de ayudas dentro de la
CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL – BDNS (Identif.) 740128
del PROGRAMA MENTORING Y APOYO A LA INTERNACIONALIZACIÓN DEL PRTR 2024.

Instalación solar fotovoltaica para autoconsumo de Distribuidora Jarota de Carnes, parte de APM Packers

Situado en Villanueva de Córdoba, en pleno Valle de los Pedroches, un entorno único propicio para la cría de ganado vacuno, ovino, caprino y porcino ibérico en condiciones inigualables. Criado en las dehesas, el ecosistema ideal para su periodo de crecimiento confiere a su carne unas características y cualidades inigualables. Trabajamos con un equipo profesional comprometido con la mejora continua.

Proceso de control de calidad y corte de carne en APM Packers, en una instalación certificada IFS para garantizar la seguridad alimentaria en todos nuestros productos de exportación.

Nuestro equipo

Jose Carlos Gonzalez, Departamento de Compras de APM Packers

Jose Carlos Gonzalez

Compras

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jcgonzales@apm.holdings

Isabel Luna, Jefa de Producción de APM Packers

Isabel Luna

Producción

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produccion@jarotadecarnes.com

Jorge Olmo, Controlador financiero de APM Holdings

Jorge Olmo

Controller 

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jolmo@apm.holdidngs

Magdalena Mora, Responsable de Control de Calidad de APM Packers

Magdalena Mora

Calidad

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mmora@apm.holdings

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