Click to enlargeCostilleta ibérica congelada/ Frozen Iberico pork riblet (meaty baby rib) Producto / Product: Costilleta ibérica congelada Frozen ibérico pork riblet Preparación / Preparation: La costilleta ibérica es la porción de la canal del cerdo que recubre las costillas. Con hueso y sin corteza. Es un corte rico en grasa y dependiendo de la genética del cerdo puede contener gran cantidad de carne Iberico pork riblet It is the portion of the pork carcass that covers the ribs. With bone and without rind. It is a cut rich in fat and depending on the genetics of the pig it can contain a large amount of meat Envasado / Wrapping: interfoliada layer pack Embalaje / Packing: Interfoliada en cajas de aprox. 7 unidades Layer pack in approx. 7 units’ cartons Peso neto / Net weight: Cajas de 5 kg / 5 kg cartons Palé / Pallet: 156 cajas por palé / 156 cartons per pallet Peso del pallet / Pallet weight: 780kg Temperatura de almacenamiento / Storage temperature: -18ºC Vida útil / Shelf life: 24 meses / 24 months Origen / Origin: España / Spain
