Tocino ibérico SP

Tocino de lomo ibérico sin piel congelado/ Frozen iberico pork back fat rindless Producto / Product: Tocino ibérico sin piel de grosor variable aprox. +2,5cm y +4cm congelado. Frozen iberico pork back fat, rindless, variable thickness approx. +2,5cm and +4cm Preparación / Preparation: Acumulo graso que se deposita en la porción subcutánea de la piel del cerdo. Se trata de la parte grasa situada en la parte del lomo del animal Fat accumulation which is placed in the subcutaneous portion of the pork skin. It is the fatty part situated in the loin of the animal. Envasado / Wrapping: Piezas interfoliadas Interleaved pieces Embalaje / Packing: En bolsa y cajas de 10 kg Bag and 10kg carton box Palé / Pallet: 84 cajas colocadas sobre el palet 84 carton box placed on pallet Peso neto del pallet / Pallet net weight: Aprox. 840kg Temperatura de almacenamiento / Storage temperature: -18ºC Vida útil / Shelf life: 24 meses / 24 months Origen / Origin: España / Spain